CELLULES DE REFROIDISSEMENT

Solutions professionnelles de froid commercial

Des solutions variées et de qualités pour répondre à vos besoins de refroidissement et de réfrigération des plats. La cellule de refroidissement est un essentiel de la cuisine professionnelle et de la restauration. Elle vous aidera à et vous permettra de bénéficier de plus de praticité, de rapidité et d’hygiène. Différents réglages, différentes marques et différentes dimensions de cellules de refroidissement sont disponibles pour que vous puissiez trouver le produit qui vous convient.

Nos cellules de refroidissement

Notre gamme se compose de différentes cellules qui s’adapteront à différents besoins. Plusieurs dimensions et plusieurs niveaux sont disponibles.

Nous proposons des équipements allant de 3 à 30 niveaux. D’autres dimensions plus imposantes sont disponibles sur demande de devis.

3 à 7 niveaux

Marques : ACFRI, SEDA, L2G, AFI

Surgélation, refroidissement rapide, croûtage, décongélation rapide, raidissage. C’est un matériel qui convient parfaitement aux professionnels dont le besoin en refroidissement est faible. Vous pourrez refroidir quelques plats au fur et à mesure sur vos plaques Gn. Vous choisissez le nombre de niveaux dont vous avez besoin.

6 à 11 niveaux

Marques : ACFRI, SEDA, L2G, AFI

Surgélation, refroidissement rapide, croûtage, décongélation rapide, raidissage. C’est un matériel qui convient parfaitement aux professionnels dont le besoin en refroidissement est modéré. Vous pourrez refroidir une quantité de plats assez importante. Vous choisissez le nombre de niveaux dont vous avez besoin.

18 à 30 niveaux

Marques : ACFRI, SEDA, L2G, AFI

Surgélation, refroidissement rapide, croûtage, décongélation rapide, raidissage. C’est un matériel qui convient parfaitement aux professionnels dont le besoin en refroidissement est important. Vous pourrez refroidir une quantité de plats importante. Vous choisissez le nombre de niveaux dont vous avez besoin. C’est un matériel qui convient parfaitement aux cuisines de collectivités et aux traiteurs.

Vous êtes intéressés ?

Vous êtes intéressés par l’achat d’une cellule de refroidissement ? Vous souhaitez obtenir un devis ? Vous avez besoin de conseils concernant du matériel ? Alors contactez nous via le formulaire de contact ou directement par téléphone !

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Les cellules de refroidissement

Pourquoi ?

Pour qui ?

La cellule de refroidissement est un outil très spécifique et qui vous fait gagner du temps. Conçues pour refroidir comme leur nom l’indique, elles vous permettent de faire baisser la température de vos plats très rapidement. Vous permettant de faire passer un plat de 65° à 10° en moins de deux heures.

En plus de refroidir rapidement , les cellules le font en préservant vos plats des bactéries qui pourraient apparaître lors de la baisse de température. C’est un équipement qui contribue à améliorer considérablement vos mesures en terme d’hygiènes.

Surgélation, refroidissement rapide, croutage, raidissage et décongélation rapide. En vous équipant d’une cellules de refroidissement vous vous assurer de travailler de manière professionnelle, hygiénique et efficace.

Les cellules de refroidissement sont des équipement « spécifiques » qui sont utiles à certains secteurs d’activités. Les secteurs d’activités susceptibles d’en avoir besoin sont les secteurs d’activités où la préparation culinaire et la vente de nourriture sont présentes :

Pâtisserie / Boulangerie
Boucherie / Charcuterie
Restauration professionnelle
Collectivités
Distribution alimentaire
Spécialistes des métiers de bouche
Traiteurs
Snacks

Nos marques

Nos fournisseurs de cellules de refroidissement sont triés sur le volet pour vous offrir un choix vous permettant de vous équiper de manière professionnelle. Chacun de nos fournisseurs est présent en tant que partenaire et est qualifié pour son expertise dans le domaine du froid commercial et industriel.