LIGNES DE CUISSON
Solutions de cuissons professionnelles
Découvrez nos lignes de cuisson professionnelles, l’outil essentiel pour les cuisines commerciales. Polyvalentes et performantes, elles offrent une variété de modes de cuisson, que ce soit au gaz, à la vapeur ou à l’électricité.
Des grillades aux fritures en passant par le maintien au chaud et le bain marie, nos lignes de cuisson professionnelles sont conçues pour répondre à tous les besoins culinaires. Avec leurs accessoires innovants et leurs fonctionnalités avancées, elles facilitent le travail des professionnels de la restauration, garantissant des plats savoureux et une efficacité maximale.
Optez pour la qualité et la fiabilité avec nos lignes de cuisson professionnelles dès aujourd’hui.
Nos lignes de cuisson professionnelles
Notre gamme se compose de différentes sauteuses professionnelles qui répondent à différents besoins et à différentes utilisations. Plusieurs dimensions sont disponibles pour s’adapter à votre espace et à vos besoins. Friteuses, fourneaux, grills, marmites ou cuiseurs à pâtes, nous proposons tous les équipements possibles et utiles à votre activité. . Équipez-vous en conséquence pour faire de votre ligne de cuisson l’élément central de votre cuisine.
Fourneaux gaz
Marques : FAGOR,
Les fourneaux à gaz, des lignes de cuisson, offrent une cuisson précise et rapide, idéale pour les environnements professionnels. Leur puissance réglable permet de contrôler la chaleur avec précision, garantissant des résultats parfaits à chaque fois. L’ajout d’un four au dessous peut aussi vous faire gagner en place.
fourneaux induction
Marques : FAGOR,
Les fourneaux à induction, allient efficacité et rapidité. Leur technologie avancée permet une montée en température instantanée et une distribution uniforme de la chaleur. Idéaux pour une cuisine professionnelle moderne et performante.
fry-tops (plancha)
Marques : FAGOR,
Les Fry-Tops, de nos lignes de cuisson, sont parfaits pour saisir et griller vos aliments. Leur surface lisse et antiadhésive assure une cuisson uniforme et sans effort. Un incontournable pour faire revenir de la viande, du poisson, des légumes et des condiments. L’équilibre parfait entre rapidité et praticité.
grills
Marques : FAGOR,
Nos grills, modèle 4, offrent une cuisson parfaite avec des marques de grill distinctives. Dotés d’une puissance réglable et d’une surface de cuisson spacieuse, ils sont parfaits pour préparer de la viande et des légumes grillés savoureux. Il donnera à vos aliments goût de fumé et un marquage prononcé !
cuiseur À pâtes
Marques : FAGOR,
Les cuiseurs à pâtes simplifient la préparation des plats de pâtes dans les cuisines professionnelles. Leur capacité généreuse et leur fonction de maintien au chaud garantissent des pâtes parfaitement cuites à tout moment. La solution idéale pour cuire des grandes quantités de pâtes de manière optimale.
marmittes
Marques : FAGOR,
Les marmites sont indispensables pour les cuisines de collectivités et les restaurants. Leur grande capacité permet de préparer des bouillons, des soupes et des sauces en grande quantité, tout en assurant une cuisson homogène et un maintien au chaud efficace.
friteuses
Marques : FAGOR,
Les friteuses offrent une friture croustillante et uniforme pour une large variété d’aliments. Dotées de fonctionnalités de sécurité et de contrôle de la température, elles garantissent des résultats de friture parfaits et une montée en température très rapide.
fourneaux À gaz pour paËlla
Marques : FAGOR,
Les fourneaux à gaz paëlla, sont conçus spécialement pour préparer ce plat emblématique avec une qualité et une authenticité exceptionnelles. Leur grande surface de cuisson, la puissance et la taille du brûleur réglables, garantissent des une performance professionnelle.
BAINS-MARIE
Marques : FAGOR,
Les bains-marie sont parfaits pour maintenir au chaud, cuire ou faire fondre une grande variété de plats, des sauces aux plats principaux. Leur contrôle précis de la température assure une conservation optimale des aliments, tout en préservant leur texture et leur saveur.
Vous êtes intéressés ?
Vous êtes intéressés par l’achat de lignes de cuisson ou de matériels qui les composent ? Vous souhaitez obtenir un devis ? Vous avez besoin de conseils concernant du matériel ? Alors contactez nous via le formulaire de contact ou directement par téléphone !
Les lignes de cuissons
Pourquoi ?
Pour qui ?
Investir dans des lignes de cuisson professionnelles et le matériel qui les compose est essentiel pour les établissements de restauration.
Ces équipements offrent une polyvalence exceptionnelle, permettant une variété de cuissons, qu’il s’agisse de cuisson au gaz, à l’électricité, à la vapeur ou à l’eau. Du grillage au maintien au chaud, en passant par la cuisson snackée et la friture, ces matériels répondent à tous les besoins culinaires des professionnels. Ils garantissent une qualité de cuisson constante, une efficacité opérationnelle accrue et une productivité optimisée. En outre, ils offrent un contrôle précis de la température.
En investissant dans des lignes de cuisson professionnelles, vous regroupez l’ensemble de votre matériel au même endroit, ce qui vous permet de maximiser votre efficacité, votre rentabilité et d’améliorer par la même occasion votre succès commercial.
Les fours professionnels sont des équipement « spécifiques » qui sont utiles à certains secteurs d’activités. Les secteurs d’activités susceptibles d’en avoir besoin sont les secteurs d’activités où la préparation culinaire et la vente de nourriture sont présentes :
- Boucherie / Charcuterie
- Restauration professionnelle
- Distribution alimentaire
- Collectivités
- Industrie
- Spécialistes des métiers de bouche
- Traiteurs
- Snacks
Nos marques
Nos fournisseurs de lignes de cuisson professionnelles sont triés sur le volet pour vous offrir un choix vous permettant de vous équiper de manière professionnelle. Chacun de nos fournisseurs est présent en tant que partenaire et est qualifié pour son expertise dans le domaine de la cuisson commerciale et des cuisines professionnelles.
Le showroom
22 rue Mandajors, Alès -30100
contact@groupeaymard.fr
Nous appeler
04 66 52 41 09